div Tipps - KEIBLINGER

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Teilweise sind uns die Überlieferungen unserer Eltern und Großeltern wohl bekannt.

Doch im Arbeitsstress vergisst man diese alten Weisheiten leicht.
Wir wollen Ihnen einige davon in Erinnerung rufen, damit Sie sich den Alltag etwas erleichtern können.

Zum Servieren:
Rotwein bekommt seinen vollen Geschmack wenn man ihn ca. 1 Stunde vor dem servieren in einen Dekanter umleert.
 
Weintemperaturen:
  8 - 10°C leichte frische fruchtige Weine

10 - 12°C volle, aromatische Weißweine, Rosé, Sherry Süßweine

14 - 16°C leichte, helle Rotweine (tanninarme)

16 - 18°C kräftige, dunkle Rotweine (tanninreiche)
 
Obst:
Äpfel halten länger wenn Sie kühl bei ca. 3° C. lagern.
 
Apfelspalten zur Weihnachtsbäckerei machen die Kekse weich und saftig.

 
 
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